점심 식단 21.11.29
오늘의 점심 식사 *배추된장국 (1점) 배추: 눈건강,혈관건강,변비예방,항암작용,피로해소,뼈건강,갈증해소,다이어트에 좋다고 합니다 *청경채겉절이 (0점) 청경채: 면역력강화,장건강,피로회복,눈건강,피부미용,성인병 예방에 좋다고 합니다 *두부조림 (1점) 두부: 심장질환 예방,두뇌 발달,근육형성과 골다공증 예방,갱년기 증상 완화,콜레스테롤 감소,다이어트에 좋다고 합니다 *생선까스 (0점) *양념깻잎지무침 (1점) 깻잎: 빈혈개선,피부미용,성인병예방,눈건강,항균작용,노화예방에 좋다고 합니다 *오늘의 점심식사 점수는~~~ . . . . . ★★★☆☆ 3점 입니다 ^^ (음식개별 점수: 맛있음 2점, 먹을만함 1점, 사진용 0점)
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점심 식단 21.11.25
오늘의 점심 식사 *회비빔밥 (1점) *콘샐러드 (0점) *건새우마늘쫑볶음 (0점) 새우: 전 세계 2,500여 종. 담수, 기수, 바닷물 등에 분포하지만 대부분 바닷물에 산다. 무리를 지어 사는 습성이 있으며, 연안을 비롯한 대륙붕 또는 강어귀에 서식한다. 키토산, 칼슘, 타우린 등을 많이 함유하고 있다. 마늘쫑: 면역력,혈관건강,해독작용,대사증후군,수족냉증에 좋다고 합니다 *매운탕 (1점) 매운탕: 대한민국의 탕 요리로, 고추장, 고춧가루를 베이스로 한 양념에 물을 넣고 각종 생선과 해물, 무, 팽이버섯, 대파, 쑥갓 혹은 미나리 등 여러 가지 채소를 함께 끓여낸 음식이다. 민물고기와 바닷고기 모두 매운탕의 재료로 사용된다. 자주 쓰이는 생선으로는 명태, 우럭, 광어, 아귀, 농어, 참돔, 조기, 대..
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점심 식단 21.11.19
오늘의 점심 식사 *콩나물국 (1점) 콩나물: 대두를 발아시켜 뿌리를 자라게 한 것으로 데친 후 양념에 무쳐 나물로 먹거나 국을 끓여 먹기도하며, 밥을 지을 때 넣기기도 한다. 아스파라긴산이 함유되어 있어 숙취해소를 돕기 때문에 해장국의 재료로 많이 쓰인다. 중국이 원산지로 추정되며 우리나라에서는 고려시대부터 이용한 기록이 있다. 동남아시아 국가의 대부분이 숙주나물을 더 많이 먹지만 우리나라는 콩나물의 이용률이 높다. *단호박범벅 (1점) 단호박: 부기제거,이뇨작용,항암효과,눈의 피로 및 야맹증,면역력 향상,혈액 순환,피부 미용에 좋다고 합니다 *느타리버섯볶음 (0점) 느타리버섯: 콜레스테롤 과 혈압을 낮춤,뇌졸중 예방,항암·항산화 작용,빈혈 개선에 좋다고 합니다 *모듬장조림 (0점) *청경채겉절이 (0..
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