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등심돈까스

점심 메뉴 22.07.07 오늘의 메뉴 *오징어무국 오징어: 오징어라는 이름은 바다 위해 시체처럼 누워있는 오징어를 까마귀가 먹기 위해 다가오면, 죽은 체하던 오징어가 다리로 까마귀를 잡아 물속으로 들어가 오히려 잡아먹는다는 설화 ‘오적어에서 유래한다. 위협을 느끼면 먹물을 뿜어내는 것으로도 유명하다. 식재료로서의 가치는 지역에 따라 차이가 있는데, 한국을 비롯한 동양에서는 친숙하고 인기 있는 재료이지만 남유럽을 제외한 북유럽과 미국 등 서양에서는 잘 먹지 않는다. 몸의 크기는 약 10~16cm이고, 머리, 몸통, 다리 3부분으로 이루어진다. 몸통은 근육질로 가늘고, 지느러미는 화살모양으로 비교적 짧다. 10개의 다리가 하나의 머리에 붙어있고, 다리 안쪽에는 빨판이 있다. 다리에 둘러싸인 중앙부에는 눈같이 생긴 입이 있다. 먹물주.. 더보기
점심 식단 21.11.23 오늘의 점심 식사 *팽이장국 (1점) 팽이버섯: 심혈관징환,면역력향상,당뇨예방,다이어트,항암효과에 좋다고 합니다 *오이피클 (0점) *토마토스파게티 (0점) 스파게티: 길고 가는 원통형 파스타의 일종이다. 이탈리아 요리의 대명사로 꼽히며, 보통 토마토 소스(토마토를 바탕으로 한 소스)를 끼얹어 먹는다. 스파게티는 소금을 조금 넣은 끓는 물에서 8∼12분 충분히 삶아야 하고 찬물에 헹구지 않으며, 뜨거운 채로 건져 약간 움푹한 그릇에 담아 토마토 퓌레나 토마토 소스를 끼얹고 취향에 따라 가루 치즈를 뿌려 따뜻할 때 먹는다. *등심돈까스 (1점) 돈가스: 오스트리아의 슈니첼을 원형으로, 서양의 커틀릿에서 유래한 일본 요리이다. 돼지 등심을 2~3cm 두께로 넓적하게 썰어 빵가루를 묻힌 후, 기름에 튀겨 일본.. 더보기
식판에 밥을 담다 21.07.19 김치찌개 : 김치찌개 아님 김치국 ㅡ.ㅡ^ 등심돈까스 : 소스듬뿍 ㅎㅎㅎㅎ 최애 반찬 ^^b 샐러드 : 방울토마토 3개남은거 쓱~ㅋㅋ 떡볶이 : 난 쌀떡볶이 먹고싶습니다~~ $ 등심돈까스 승!!! 더보기

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